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En octubre de 2023, POM Wonderful 's extracto líquido de granada, POMxL, recibió la designación Upcycled Certified por el primer programa de certificación de terceros para ingredientes y productos alimentarios reciclados. Un ingrediente reciclado se compone de al menos un 95 % de materiales que se produjeron originalmente para el consumo humano y que habrían ido a parar a la basura, pero que finalmente se desviaron del vertedero para tener un impacto positivo en el medio ambiente.
POMxL, de la división Specialty Ingredients de POM Wonderful , se elabora a partir de material 100% reciclado, utilizando las cáscaras de los frutos de granada sobrantes del método patentado de la marca de prensar granadas enteras para crear POM zumo 100% de granada. Mediante la extracción a presión y la concentración de las cáscaras trituradas -sin utilizar productos químicos agresivos- se crea POMxL, un extracto líquido que contiene polifenoles antioxidantes de granada.
Además de ser un ingrediente clave del POM WonderfulSúper Té Antioxidanteel POMxL puede utilizarse en diversas aplicaciones, como bebidas, alimentos vegetales y productos de belleza. Además de su etiqueta limpia y su certificación Upcycled, el POMxL como ingrediente puede ayudar a los proveedores a reducir el sodio y el azúcar, mejorar el color, el sabor y la textura, y añadir propiedades antioxidantes.
"Como empresa agrícola, estamos hipercentrados en minimizar nuestro impacto en el medio ambiente y maximizar los beneficios de cada fruta en la búsqueda de un futuro de cero residuos", dijo Jason Horvath, director de ventas de POM Wonderful Specialty Ingredients. "Estamos orgullosos de ofrecer productos que dan lugar a opciones alimentarias más saludables, al tiempo que resuelven una necesidad climática de reducción de residuos".
Recibir la certificación Upcycled refuerza el compromiso permanente de POM Wonderful con la sostenibilidad y la innovación continua de sus productos. El año pasado, POM Wonderful pasó todas sus botellas de 16 oz de zumos POM Wonderful a 100% rPET (plástico reciclado) y finalizó las obras de su parque solarque suministra más del 90% de la electricidad que necesita la empresa para su planta de procesamiento de Del Rey, California . En 2020, POM Wonderful lanzó la Wonderful Innovation ChallengeEn 2020, la empresa puso en marcha el programa de reciclaje de cáscaras de granada, que ofrecía un millón de dólares en financiación y recursos de desarrollo a los innovadores que pudieran desarrollar una solución económica y respetuosa con el medio ambiente para reciclar sus 50.000 toneladas de cáscaras de granada.
Hasta la fecha, hemos invertido más de 1.000 millones de dólares en iniciativas de sostenibilidad medioambiental para ayudar a combatir el cambio climático. Más información sobre estas iniciativas en csr.wonderful.com/sostenibilidad.
