Presentación de la Comunidad Wonderful Food Center : Ya está abierta para potenciar el condado Kern

Community Action Partnership of Kern (CAPK), el mayor banco de alimentos del condado de Kern , se ha enfrentado constantemente a limitaciones de capacidad debido a la gran demanda de distribución de alimentos en todo el condado. Sin embargo, el muy necesario proyecto de ampliación, iniciado en 2019, ya se ha completado, y Wonderful Community Food Center ya está abierto. Esta importante expansión, que abarca 40,000 pies cuadrados, fue posible gracias al apoyo y la financiación de The Wonderful Company y sus copropietarios, Lynda and Stewart Resnick, quienes proporcionaron la donación principal a través de su fundación junto con otros donantes locales, estatales, federales y privados.

Ahora la comunidad Wonderful Food Center es un eje central con un almacén que ha triplicado su tamaño, pasando de 20.000 pies cuadrados a 60.000 pies cuadrados. Además, hay seis nuevos muelles de carga, un congelador industrial, frigoríficos y un espacio dedicado al envasado de productos frescos y pan para su distribución.

CAPK, el mayor banco de alimentos de Kern, distribuye una media de 1,7 millones de kilos de alimentos al mes entre más de 200 organismos asociados, como iglesias, refugios y despensas comunitarias.

Con la apertura de Wonderful Community Food Center, la ampliación ayudará a CAPK a responder mejor al alto nivel de inseguridad alimentaria de la zona, que se intensificó durante la pandemia y aún no ha disminuido. Según el sitio web de CAPK, Kern tiene uno de los índices de inseguridad alimentaria más altos del país, incluido un 21% de niños en todo el condado.

Como resultado, un estado con tantos alimentos -casi la mitad de la producción del país- está experimentando un aumento de la demanda en sus 41 bancos de alimentos, ya que más de 1 de cada 5 californianos tiene un acceso limitado a los alimentos. La ampliación del CAPK proporciona cierto margen de maniobra, incluso para ser el primer condado del país en acabar con la inseguridad alimentaria.

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