Una industria vitivinícola de categoría mundial empieza en las aulas

Un nuevo programa de viticultura en Cal Poly ofrece una carrera en un sector vibrante de la economía de California.

En Wonderful Company , estamos orgullosos de formar parte del negocio del vino y hacemos todo lo posible para que nuestro estado siga siendo líder mundial en producción, educación vitivinícola y viticultura.

Junto con nuestros socios de California Polytechnic State University, San Luis Obispo (Cal Poly), Wonderful está apoyando la construcción de unas instalaciones de vanguardia para formar a las futuras generaciones de expertos del sector vitivinícola. Jerry Lohr, icono del sector, de J. Lohr Vineyards , también ha prestado su apoyo a lo que se conocerá como JUSTIN y J. LOHR Center for Wine and Viticulture .

La bodega, de 15.600 pies cuadrados, incluye una nave de fermentación, una sala de embotellado, salas de barricas y un laboratorio de investigación, todo lo cual proporciona a los estudiantes un entorno de aprendizaje similar al que experimentarán sobre el terreno. Se producirán vinos de estudiantes, profesores y comerciales.

Con la colaboración de JUSTIN Vineyards & Winery , los años de planificación se convertirán ahora en el programa preeminente para estudiantes de vino y viticultura del país".

Jerry Lohr

Fundador, J. Lohr Vineyards & Wines

Situada en la costa central de California, que produce la mitad de las uvas del Estado, el programa de Vino y Viticultura de la universidad es ya el mayor de su clase en EE.UU. A través de esta nueva instalación, Wonderful espera conocer y colaborar con las futuras generaciones de enólogos de California en los años venideros.

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